为进一步加强家校合作，共同保障学生膳食质量，确保师生食品安全与营养均衡，凤溪小学于3月13日召开校园膳食委员会会议。参与此次会议的有学校食品安全条线负责领导、老师，以及家长委员会代表。会议由学校工会主席兼德育主任陶金凯老师主持。

会上，学校成立了校园膳食家长监督委员会，由陶老师宣读成员名单。党支部书记兼校长张林荣、副校长杜燕为她们颁发了聘书。学校总务处范逸文老师对家长膳食监督委员会制度作了详细讲解。接着，总务主任张勇武老师向大家介绍学校食堂运作管理情况等。

随后，大家就以学生午餐的安全与健康为核心，进行家校互动交流。现场气氛也逐渐活跃起来。家长代表们纷纷抛出此前收集整理的各类午餐问题。其中，家长最关心的就是食堂饭菜的卫生情况，希望了解学校在这方面究竟采取了哪些具体措施来切实保障呢？孩子们总说食堂的饭菜口味比较单一，不太爱吃，这可怎么办呢？能否提高餐标？食材采购的流程到底是怎样的呢？大家非常担心食材是否新鲜、安全，有没有存在预制菜？参会的领导和老师们都一一进行了耐心的解答，有效消除了家长的疑虑，达成了一定的共识。

会议最后，张校长针对家长的提问作总结讲话。

他明确了三点:

一、在食材管理上，健康和卫生永远是第一位的。学校必须严格把控，确保每一批食材都能够追溯。并且，每一次采购的食材都要进行足量留样，以便在需要的时候进行查验。同时，学校会定期对食堂工作人员进行规范操作培训，从源头上杜绝安全隐患，让大家吃得安心。

第二，学校一定重视倾听学生及家长的意见。家长膳食监督委员会是学校与师生之间沟通的重要桥梁，从目前的情况来看，这座桥梁已经发挥了很好的作用。在此，希望各位委员继续及时地将学生以及家长们对学校食堂的意见和建议反馈给我们，以便我们能够及时了解情况，做出整改。自开学以来，华新的相关监管部门已经来检查过两次了，每次检查后他们都对我们说，咱们食堂无论是在硬件设施的改进方面，还是工作人员的工作状态方面，都比以前有了很大的进步。这说明我们的管理工作是有一定效果的，但我们不能松懈，仍需不断努力。

第三，在监督管理方面，我们委员会要充分发挥监督作用。定期对食堂的卫生状况、菜品质量以及服务水平进行检查和评估。同时，学校也加大了对食堂的经费投入。就拿最近来说，为了满足监管要求，增加水池以实现食材分开清洗等皆在逐步完善和提升。

会后，各位家长代表移步到学生食堂检查。家长代表们在食堂现场，看到了硬件设施的改善，感受到了食堂的管理工作以及工作人员的操作规范性等方面的提升。但是她们带着全体家长的重托，丝毫不敢懈怠，从认真测量食堂内温度，到观察食堂工作人员分餐，关注孩子们的用餐情况，随机采访学生了解情况，最后亲身陪餐体验学生午餐等，全方位了解学生膳食情况。最后，家长代表们对学校学生膳食管理给予了高度认可，并将自己的体验感受通过微信群等聊天工具或口口相传等方式分享给了广大家长。

以下文字摘自家长反馈：

“经过测量，食堂内的温度始终保持在25摄氏度左右，这样的温度不仅让人感觉舒适，更为饭菜的保温提供了良好的条件。”

“在分餐区域，工作人员们身着干净整洁的工作服，戴着口罩和手套，操作熟练且规范。每一份饭菜的分量都经过精心把控，确保既满足孩子们的食量需求，又避免浪费。”

“用餐时间，孩子们按照班级顺序有序地进入食堂用餐。食堂阿姨和老师们在一旁关注着孩子们的用餐情况，为低年级需要加饭加汤的学生提供帮助。”

“在品尝饭菜的过程中，我们发现饭菜的口感尚可，既保留了食材的原汁原味，又经过了精心烹饪，荤素搭配，营养均衡。分量方面，对于大多数孩子来说是足够的，完全能够满足他们在学习和活动后的能量补充需求。”

“之前，有部分家长提出担心孩子不够吃，建议提高餐标。但经过我们全体陪餐代表的一致体验和讨论，最终得出结论：目前的饭菜分量已经相当充足，如果继续提高餐标，很可能会导致食物的浪费。毕竟，培养孩子们珍惜粮食的好习惯同样重要。在陪餐时，我们还随机对各年级孩子采访，基本满意，个别孩子觉得胃口不好，剩菜比较多。”

本次活动通过家校会议互动、参观食堂和家长陪餐等形式，让家长代表们深刻地感受到了学校在学生饮食方面所付出的努力和用心。相信在学校和家长的共同努力下，孩子们一定能够在学校享受到健康、美味、营养均衡的饮食，为他们的茁壮成长奠定坚实的基础。校园膳食监督家长委员会也表示将以此为新的起点，持续发挥积极作用，进一步加强家校之间的沟通与合作。当家长监督的阳光照进校园，当共育理念浸润三餐，凤小校园的春天，正在无数双手的耕耘中舒展新绿。