菜品名称 | 类别 | 物料名称1 | 物料名称1含量(g) | 物料名称2 | 物料名称2含量(g) | 物料名称3 | 物料名称3含量(g) |
红烧大排 | 大荤 | 大排 | 90g | ||||
平菇炒蛋 | 小荤 | 平菇 | 80g | 鸡蛋 | 30g | 青椒 | 10g |
炒菠菜 | 素菜 | 菠菜 | 110g | ||||
番茄土豆汤 | 汤羹 | 土豆 | 20g | 番茄 | 30g | ||
酱爆基围虾 | 大荤 | 基围虾 | 70g | ||||
白菜炒素 | 小荤 | 大白菜 | 110g | 鹌鹑蛋 | 20g | 干肉皮 | 5g |
葱油萝卜 | 素菜 | 白萝卜 | 120g | ||||
豆腐肉丝汤 | 汤羹 | 豆腐 | 20g | 肉丝 | 5g | ||
排骨年糕 | 大荤 | 小排 | 100g | 年糕 | 30g | ||
鸡丝豆芽 | 小荤 | 绿豆芽 | 90g | 韭菜 | 30g | 鸡胸肉 | 10g |
鱼香茄子 | 素菜 | 茄子 | 110g | ||||
毛菜贡丸汤 | 汤羹 | 鸡毛菜 | 20g | 贡丸 | 10g | ||
酱鸭腿 | 大荤 | 鸭腿 | 120g | ||||
芹菜牛肉丝 | 小荤 | 芹菜 | 100g | 牛肉丝 | 10g | ||
油豆腐卷心菜 | 素菜 | 卷心菜 | 100g | 小油豆腐 | 10g | ||
紫菜蛋汤 | 汤羹 | 紫菜 | 1g | 鸡蛋 | 10g |